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  • 鼎王旗下企業 44款食材抽驗均合格

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    鼎王食安風波,從上個月26號週刊爆料以來,延燒將近一個月,台中市衛生局稽查鼎王旗下相關企業,包括中央工廠、物流,還有各門市,結果抽驗44樣食材檢驗結果均符合規定.儘管鼎王菜單和官網廣告宣傳不實及宣稱療效,已經被衛生局開罰總計380萬,但對於業者廣告不實「不當得利」的部份,目前無法可罰! 鼎王食安風暴連環爆,從鼎王湯頭、鹽選燒肉的鹽,到無老鍋的枸杞,上個月26號週刊爆料至今,鼎王問題層出不窮,

  • 鼎王餐廳違法封天井 遇火災危險多

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    鼎王集團真的是一波未平、一波又起,多家分店都被檢舉有違建問題;尤其是"無老鍋"台中公益店、中央挑高的天井加蓋、一旦發生火災、恐怕會有煙囪效應。而台中市都發局今天前往多處稽查、的確發現至少有六家店的建築、存在不同程度的違規狀況。 下午二點,都發局稽查人員進入鼎王旗下關係企業─無老鍋公益店,仔細現場勘查,果然發現天井違規加蓋,而且防火牆、出入通道都有變更,騎樓也被不當封閉。 ==台中市都發

  • 鼎王又出包 無老鍋枸杞有致癌農藥

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    鼎王麻辣鍋風波不斷。衛生單位抽驗湯底食材的結果發現、旗下"無老鍋"使用的枸杞、同時殘留三種農藥,長期食用有致癌風險。鼎王發言人今天公開道歉、表示這些枸杞已經全部退貨給供應商、未來也會加強自行檢驗。 鼎王湯底再出問題,高雄市衛生局配合衛服部南下稽查,前往兩家鼎王湯底原料供應商抽檢,進入冷凍庫,帶走15種中藥材與辛香料。 其中一件由有明公司供應,鼎王集團旗下的無老鍋餐廳所使用的枸杞,遭檢驗發現

  • 鼎王又出包 無老鍋枸杞有致癌農藥

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    鼎王麻辣鍋遭檢舉湯頭為粉末及調味料調製,涉及造假、誇大不實,已遭開罰380萬,3月1號衛服部會同高雄市衛生局稽查,前往鼎王原料供應商採檢,抽驗15件湯底食材,檢驗結果發現,無老鍋使用的枸杞殘留三種農藥,已通知六家分店及下游業者全面下架,對於枸杞殘留農藥,鼎王方面再度出面道歉。 鼎王湯底再出問題,高雄市衛生局配合衛服部南下稽查,前往兩家鼎王湯底原料供應商抽檢,進入冷凍庫,帶走15種中藥材與辛香

  • 食安問題多 立委籲清查火鍋湯底

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    鼎王集團旗下麻辣鍋、燒肉品牌頻頻出包,食安問題成為今天立法院衛環委員會的質詢焦點,有立委要求、要盡快全面清查全台火鍋店的湯底,以挽回民眾食安信心,對此食藥署強調,已委託學術單位前往知名火鍋店查驗湯頭,結果最快六月就會出爐。 鼎王集團爆發湯頭疑似廣告不實,引發民眾對食品安全疑慮,雖然衛生單位已對鼎王開罰380萬元,不過有立委質疑、罰則太輕,黑心業者根本罰不怕,而且近期還有展店計畫、繼續開分店。

  • 鼎王陳世明道歉 盼消費者給機會

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    鼎王歷經兩週來的食安風暴,衝擊不少消費者信心,也讓企業形象受挫。今天下午,鼎王執行長陳世明終於出面,對於這陣子引起的食安風波90度鞠躬道歉了六次,陳世明用"無能"來表示自己管理有疏失,他說因為公司拓展過快,管理出現漏洞,加上宣傳也不夠詳實,的確有疏失.希望消費者再給鼎王一個機會。 ==鼎王執行長 陳世明== 向大眾說聲 抱歉 記者會裡五度對消費者致歉,陳世明身著黑西裝,神情嚴肅向外界

  • 鼎王涉詐欺檢方追查 負責人未露面

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    鼎王麻辣鍋店湯頭到底是怎麼製作出來的?鼎王也承認湯頭裡面,並沒有像菜單所寫的用到32種中藥材,今天被台中市衛生局認定涉及誇大不實,開罰二十萬。檢方今天到鼎王高雄市配放中心,帶湯頭成品和食材回來化驗 遭檢舉麻辣鍋湯頭是用大骨粉等粉末調製,鼎王烏日廠27號雖然照常營業出貨,但對外界的質疑,低調不再做任何回應。 而在霧峰的工廠則是已經人去樓空,廠商要來請貨款也撲了空。 鼎王在菜單上宣稱

  • 鼎王湯頭遭爆造假 檢方.衛局調查

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    門口經常大排長龍、在兩岸擁有23家分店的"鼎王"麻辣鍋、被人檢舉湯頭是用大骨粉和味精沖泡的,而且部分食材還被驗出重金屬、甚至農葯。台中市衛生局今天到鼎王的中央廚房、採樣檢驗,鼎王方面目前只承認、鍋底有用康寶雞湯塊調味、但是沒有其他的添加物。檢調單位已經談鼎王負責人__陳世明進一步說明. 香噴噴的麻辣湯頭,加上鴨血佐料熬煮,吃起來又香又辣,是連鎖火鍋店鼎王的招牌,不過根據最新一期周刊報導,鼎

  • 周刊爆鼎王鍋底非天然 含重金屬

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    最新一期的周刊報導,知名麻辣鍋連鎖"鼎王",標榜天然食材做鍋底,但卻加入味精和大骨粉等十多種調味料,而且食材裡還有重金屬成分,涉嫌詐騙消費者.上午創辦人出面反駁,強調他們的鍋底,是天然鼎王要五百萬,糾出散布不實消息的來源. 香噴噴的麻辣湯頭,加上鴨血佐料熬煮,吃起來又香又辣,是連鎖火鍋店鼎王的招牌,不過壹周刊最新報導指出,鼎王的麻辣鍋底,湯頭是用味精和大骨粉,和上多種香料調製出來,並非

  • 双鵬做黑心鴨血 還曾排廢水遭停工

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    國內鴨血供應大廠,双鵬食品被爆出生產黑心鴨血,其實双鵬早有前科,不但曾經以雞血混和鴨血,還被查出排放廢水遭開罰停工;因為双鵬的產品遍及全台,衛生單位不敢大意,台中衛生局中午緊急抽查多家知名火鍋店,發現鼎王和無老鍋使用了双鵬的黑心鴨血,立即封存,而連鎖的千葉火鍋,也馬上將問題商品下架。 國內鴨血供應大廠双鵬食品公司,爆出使用飼料用禽血混和鴨血,販賣給民眾食用,12日遭檢警查獲,但其實双鵬早有

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