客家菜包生意好 師傅包餡不停歇

機器不停的揉著麵團,廚房裡老闆和工作人員,六、七雙手趕著包餡,幾乎忙不過來,外頭大排長龍的隊伍,等的都是這個客家菜包的好滋味 剪開菜包外皮,裡頭滿滿的餡料,老闆娘一點兒也不吝嗇,把客家味十足,大把大把的生蘿蔔絲、蝦米乾、蒜苗和豬肉,攪拌成營養豐富的配料,通通包進麵皮裡 而且不管排隊的人潮再多,都堅持必須蒸滿25分鐘,直到把外皮蒸得有點透明,才能蒸出菜包的香Q口感 真材實料,每個步驟都依循傳統,才能做出百年不變的道地客家好口味,還有金字招牌獎的保證,下次來中壢,千萬別錯過好吃的客家菜包

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