Taipei inspeksi produk bumbu masak, 2 bubuk kunyit mengandung zat Sudan Merah

Departemen Kesehatan Kota Taipei melakukan pemeriksaan acak terhadap produk bumbu masak di pasaran dan menemukan dua jenis bubuk kunyit yang mengandung zat Sudan Merah. Produsen salah satu bubuk kunyit tersebut menggunakan batch bahan mentah serupa untuk meracik bubuk kunyit alami lainnya yang dijual di PX Mart. Pelaku usaha telah diminta untuk menarik produk dari pasaran.

Bubuk kunyit diimpor dari India, produk telah terjual lebih dari 5.700 kg

Zat Sudan Merah ditemukan pada produk bubuk kunyit "India Turmeric Powder " dan "Premium Turmeric Powder". Produsen batch bubuk kunyit ini adalah PT DR.Diary di Taoyuan, bahan baku serupa juga diracik menjadi produk “Natural Turmeric Powder” yang dijual di PX Mart. Pelaku usaha telah diminta untuk menarik seluruh produk dari pasaran. Bubuk kunyit ini diimpor dari India pada bulan Juli dan telah terjual lebih dari 5.700 kg. Dokter menyampaikan, Sudan Merah adalah zat pewarna yang larut dalam lemak. Usai dikonsumsi, zat ini dan akan dimetabolisme oleh hati dan ginjal. Warga diimbau memperbanyak konsumsi sayur dan buah segar untuk mempercepat metabolisme.