臺南歸仁農會食農教育 ﰓ學生採收.豉白菜

臺南歸仁農會和青農做伙辦食農教育的活動,教特教班的學生種菜、挽菜,閣家己醃醬鹹仔,逐家攏耍甲真歡喜,過程中也認捌真濟菜蔬佮農業的智識。(這條新聞標題、前言是臺語文。)

囡仔人佇田裡無閒種作,採收。食農教育是愈來愈時行,這擺台南歸仁區農會也有舉辦,毋過參與的是安慶國校特殊教育班的學生。為著予囡仔會使充分認捌農業,農會特別共時間搝長,也增加活動的內容。

青農劉瀚中講:「小朋友他們比較特殊,所以說我們在安排時間,我們都會稍微拉長一下,活動就是從育苗到種菜,到我們兩個月前,就有預先為他們種了一批大白菜,讓他們採收,採收完之後,上來的時候,我們會再做黃金泡菜,讓他們了解黃金泡菜或是大白菜是怎麼來的。」

農會總幹事和老師也攏誠歡喜通看著學生實際體驗,家己親身來種菜。透過實體教育,對學生來講,記持也較深。

臺南市歸仁區農會總幹事翁淑雲講:「看到小朋友這麼樣快樂,還有他們是第一次走出這個戶外,這是政府在鼓勵的食農教育,我們也非常歡迎以後有相關的小朋友,或是學校活動 可以多多來參與。」臺南市安南區安慶國小老師廖肇瑞也講:「歸仁農會實在是有夠大膽,全國很少說,敢約特教班四個班,特教班裡面是集合所有罕見疾病所有障礙,但是我非常佩服歸仁農會,讓所有的小朋友,在這個機會,讓最弱勢的這群孩子,有機會走到田裡面,知道食物怎麼來這件事情。」

透過食農教育的活動,予學生知影食的物件,是按怎對田裡到桌頂。這擺的體驗,也共農田變教室,予學生有無仝的教育方式。

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