廚工做10年仍領基本薪資無加給 宜縣府籲中央建立制度

廚工推著餐車，到國小幼兒園送餐，1天需做3餐，包含早上、下午的點心，以及午餐，全都1個人包辦，工作相當辛苦，但宜蘭縣國小附幼的廚工，卻都僅領基本薪資，且有考核沒加給。

鍾姓廚工說道，「像我第1年進來也是基本薪資，我做10年了，我還是基本薪資。」

以鍾姓廚工為例，她已做10幾年，卻都在領最低薪資。除了1人包辦63名師生的餐點，因為幼兒園不同階段的孩子，咀嚼能力不同，做得食物還不能一樣。

宜蘭縣教師職業工會理事長葉明政指出，「譬如說嘉義市，它還設計了即使起薪沒有那麼高，可是有可以晉級的機會，讓廚工可以看到希望。」

近期嘉義市已為廚工加薪，還建立加給制度，最高薪資可領到3萬多元。宜蘭教師職業工會認為，製作幼兒園的飲食，是具有專業的工作，低薪資且沒有加給，導致流動率高，影響學校餐飲品質，宜蘭縣應該比照嘉義市，調高廚工薪資，並建立加給制度。

宜蘭縣府教育處特殊及幼兒教育科長廖文菁表示，「這部分我們未來會再討論，研議相關的一些制度面。我們這邊也會積極建議中央，能夠將這個廚工的一個薪資制度，晉級的部分，希望能夠納入法規去研修。」

根據縣府統計，宜蘭縣49間附幼共58名廚工，領基本薪資，縣府說，針對工會的建議，後續會討論與研商相關機制，也建議中央將廚工薪資制度法制化，讓地方有標準可以依循。