雲林元長傳承花磚文化 共刻做粿模.做紅龜粿

雲林元長鄉有一个西莊社區,舊年共庄內一寡老厝的花磚圖樣,整理出冊,今年閣發揮創意,共花磚的圖,刻做粿仔模,印佇紅龜粿頂懸,真有傳承文化的意義。

共炊好的紅龜粿捀上桌,看起來蓋好食款,詳細共看、印佇紅龜粿頂頭的圖樣竟然攏無仝款,這寡印花磚圖樣的紅龜粿,是雲林元長鄉西莊社區的創意。

社區長輩講:「算講食到遮濟歲矣,沒有用過這個,覺得好像是新的嘗試,也覺得說好像我又重新學到一樣技術。」、「印起來按呢就袂ﰴ矣,足ﱂ矣,以前咱印的是攏紅的紅龜,這馬是幾若項,幾若款。」

西莊社區攏總有106款花磚圖樣,社區共整理做一本冊,介紹每一塊花磚的意思,因為花磚有吉祥的意義,社區閣揣木雕師傅來教序大刻做8款無仝圖樣的粿模,提來做紅龜粿。

木雕師傅蔡敏男講:「花磚透過木雕來呈現,更好看,更有立體性,我們都是讓學員自己去挑他們比較喜歡的圖案,下去去刻,這樣比較有意思。」元長鄉公所社造中心組長蘇育正講:「五年千歲欲到囉
,家家戶戶要做紅龜粿,我們就是把這些印有社區圖騰或是花磚的這些粿模,做成紅龜粿,分送給大家這樣子。」

社區配合庄內五年千歲的廟會活動,共做好的紅龜粿分送予鄉親,嘛希望透過木雕的方式,共社區的花磚特色保存落來,發展創新的產業。

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