台中市府公布市售冷凍冷藏調理食品抽驗結果，有業者5月時就被稽查發現，兩樣冷凍食品大腸桿菌超標，卻時隔半年才公布，讓消費者處在風險之中，而店家改進卻沒有被移除名單中，也抱怨商譽受損。
台中市食安處公布今年截至10月的市售冷凍冷藏調理食品抽驗結果，其中一間知名麵店的冷凍高麗菜肉水餃、鮮肉餛飩大腸桿菌超標，限期改善後複查仍不符衛生標準，依食安法分別裁罰3萬元且銷毀產品，不過這是今年5月的稽查結果，市府過半年才在網頁發布新聞稿，引發議論。
民進黨台中市議員黃守達說：「在這系統裡面看不到，他稽查不合格的內容和原因是什麼，一般市民是無從得知到底發生什麼事，拖延的作業速度，其實對店家業者來說，其實也並不公平。」
麵店業者無奈表示，已經有加強食品衛生管控，但市府卻沒有再次複檢，後續只好自費請中興大學檢驗合格，不過食安處網站至今沒有更新，已嚴重影響商譽。食安處則強調，食安稽查後經過抽驗及行政流程，從稽查當天起算約兩週後會公布於在食安GIS專區，這次只是彙整這半年來專案稽查的成果，並無拖延公布。
麵店業者說：「影響商譽很大，但是客人他們知道我做的東西，都是好的、乾淨的，我就盡量改善，像水我就用逆滲透的水去處理。」
台中市食安處秘書蔡文哲說：「現場製作產品多是製作以後，冷凍或冷藏保存，短期即煮熟供應較無風險疑慮，市府持預先防範的態度加強稽查，並已輔導業者改善修正製程。」
食安處表示，兩項產品屬於生鮮冷凍調理食品，必須充分加熱煮熟後才能食用，煮熟後大腸桿菌等風險已大幅降低，後續也會不定期前往稽查，若複查不合格會再次開罰。
