農委會獎勵外銷 5公噸冷凍石斑今銷美
王柔婷 許政俊／高雄報導
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中國禁止我國石斑魚出口後，農委會透過外銷獎勵，鼓勵業者拓展其他海外市場，上午有業者將出口5公噸的冷凍石斑魚前往美國，這是全台第一場。農委會主委陳吉仲說，6月中到7月下旬，扣除中國市場，石斑魚外銷比去年同期增加1.66倍，對於達成下半年度外銷300公噸的目標，很有信心達成。
處理完魚鰓、內臟後，切片的石斑魚會封櫃銷往美國，跟銷往中國是整尾活魚的模式不同，這次出口總重量5公噸，銷售通路除了美國的亞洲人市場外，還有零售通路及餐廳。26日的記者會農委會主委陳吉仲也到場，他強調石斑魚外銷通路，扣除中國市場，今年同期跟去年相比已增加1.66倍。
農委會主委陳吉仲表示，「我想這樣的話，對單一市場的依賴會大幅度的減少，所以我要再次說明，賣到中國的是活魚，那這一次賣到美國是已經處理過的，所以相同沒辦法用同樣的噸數來衡量。」
陳吉仲說這次碰上中國禁令，農委會祭出獎勵措施鼓勵外銷，而這政策會持續推動，也有信心下半年外銷300公噸的目標會達成，會在穩定產地價格的前提下拓展海外市場，不過業者也發現，外銷的困難點主要是海外市場對於石斑魚還很陌生。
外銷公司執行長顏志杰指出，「飲食實際上對一個民族國家是一個文化，所以文化事實上是需要慢慢的去調整、去宣導、去推廣的。」
業者說，石斑魚品質好，但要讓海外市場接受仍需要時間培養，目前除了美國，也在努力拓展日本、紐西蘭等海外市場，希望未來能將台灣石斑魚外銷到更多國家。
