受俄烏戰爭、極端氣候影響 全球糧食供應陷危機

伊朗民生經濟在美國多年的制裁下，本就疲弱不堪，而俄烏戰爭帶動全球糧食價格飆漲，增加伊朗當局補貼的負擔。伊朗官方通膨率約 40%，但專家預估實際上可能已經超過 50%，全國 8200 萬人民現在接近一半生活在貧窮線以下。

左支右絀的伊朗當局為了解決經濟困境，宣布削減對進口小麥的補貼，食用油、雞蛋、雞肉以及乳製品等基本商品價格，一夕間調高300%。首都德黑蘭隨即湧現搶購人潮，北部、中部、南部多個城市爆發街頭示威。

德黑蘭麵包店老闆薩爾表示，「我們看到銷售量下跌了20%，民眾的購物籃變小了，麵粉的價格漲了10倍，我們以前買麵粉是70萬里亞爾，但現在是將近700萬里亞爾。」

德黑蘭居民夏巴薩德則表示，「弱勢階層吃不起肉和雞吃通心粉，現在就連通心粉也吃不起了，我們只能吃白麵包，而現在就連白麵包都要配給。」

在新興市場國家糧食問題成了社會動盪，與地緣政治風險的根源，斯里蘭卡、突尼西亞、祕魯、阿根廷等國家，接連出現抗議高物價高生活花費的街頭示威。已開發國家受到的衝擊也不小，4月份將近1000萬英國人減少食物購買量或是少吃幾餐；法國計畫對貧窮家庭發放食物券；食品與能源價格所帶動的高通膨，是美國期中選舉的主要議題，甚至還可能會成為改變國會政黨生態的關鍵。

聯合國糧食計劃署指出新冠疫情、俄烏戰爭、極端氣候3個因素，讓全球糧價面臨一場完美風暴。有「歐洲麵包籃」稱號的烏克蘭，因為戰火今年有2到3成的農田無法耕種或是無法收成，2000萬公噸隨時可以出口的小麥，卻因為黑海港口遭俄軍封鎖也運不出來。

烏克蘭農業部長索爾辛基表示，「如果我們談冬小麥的話，我們有一半的土地是種這個的，現在要不是被佔領就是交戰區，只能靜待觀察局勢的發展，很清楚的是局勢相當複雜，因為小麥的收成季1或2個月就要開始。」

歐盟執委會農業執委沃伊切霍夫斯基指出，若這批攸關糧食安全重要性的小麥，無法運抵中東、北非等地區，可預期將有嚴重缺糧問題發生。

烏克蘭與俄羅斯佔了全球各項交易商品總量十分之一以上，佔全球小麥出口量3成、葵花子油出口6成，至少有26個國家一半以上的糧食，仰賴俄烏兩國。而俄羅斯還是全球第一大的肥料出口國，3月宣布出口禁令，中國也早在去年夏天施行相同措施，導致全球肥料短缺、價格高漲，農民只好輪作或是減少使用量，產量可能下滑。

聯合國秘書長古提瑞斯表示，「全球糧食安全的問題沒有辦法真的解決，如果不把烏克蘭的農業生產、俄羅斯與白俄羅斯的肥料生產帶回國際市場，儘管有戰爭因素，我依舊決心盡一切努力，促進有助於達成這一目標的對話。」

全球小麥第二大生產國印度，連續2個月遭遇熱浪侵襲，小麥產量大減價格飆升，促使印度政府決定禁止出口。國際期貨市場跟著漲聲響起，推動小麥價格來到每公噸453美元的歷史新高。

最糟糕的還不僅止於此，美國、加拿大、法國等糧食生產地區，這個春季耕種的季節也接連遭遇乾旱，下半年的收成更不樂觀。