摩洛哥薩菲市陶瓷技藝聞名 擬申請非物質文化遺產

市集裡擺滿各式各樣的陶器，花樣色彩繽紛，這是摩洛哥西部沿海的薩菲市，聞名遐邇的陶藝品。當地因為有豐富的白堊岩，這是製作陶瓷器具的重要原料，加上富含氧化鐵，讓生產出來的陶器，具有金屬般反光的質感。

陶瓷商店老闆貝努拉說：「薩菲市的特色是傳統和現代陶器以高品質為其特點，這是為何想要購買此項產品的人，都會有很大的需求，薩菲市自古以來就是以生產高品質的陶器聞名。」

薩菲市有2000多位陶藝師，他們聚集在陶藝山，這裡專門從事陶瓷用品生產。陶藝師會將黏土放進水裡48小時，讓它變成糊狀後，在陽台上用腳踩踏再放置一天，就可以帶到陶輪上，將它塑造成碗盤、杯子、花瓶等，最後進行裝飾、上釉，並在960度高溫下燒製5小時，再靜置20天左右，才算大功告成。只是這項傳統手工技藝，現在卻面臨機械化大量生產帶來的危機。

陶藝師山提巴帝說：「我們害怕競爭，尤其是那些模仿我們產品外型並透過機器以其他方式生產，我們害怕這一點，他們會在市場上以更低的價格與我們競爭，儘管如此，人們仍喜歡手工製品，因為他們知道這具有更高的價值。」

學者表示，當地陶藝技能自11世紀發展至今代代相傳，加上薩菲港貿易便利，有助陶瓷產品銷往國際，每個月向英、法、德等國出口800件商品，1990年這裡還創立了摩洛哥國家陶瓷博物館，每年約有2000到6000人造訪。

薩菲國家陶瓷博物館館長錢姆西表示，「國家陶瓷博物館成立以後，為國內及國際上突出的工藝和城市做出貢獻，因為多數來薩菲買陶瓷的遊客也參觀了陶瓷博物館，以了解各種樣式跟裝飾。」

現在摩洛哥政府正計畫在不久之後，向聯合國教科文組織申請，將薩菲的陶瓷技藝列為非物質文化遺產，讓更多人認識這個傳統手工技藝。