各地嚴格稽查禁廚餘養豬 嘉義縣3養豬場違規
黃子杰 謝其文 / 綜合報導
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要防堵非洲豬瘟，農委會禁止用廚餘養豬一個月。嘉義縣府展開聯合稽查，結果查獲有3場廚餘養豬、7場未請照，一共開出39萬元罰單。各地嚴格稽查，有立委和環團質疑廚餘禁令，恐怕會導致垃圾危機。環保署回應，全台每天產生的廚餘量大約有1920噸，平常大約有六成五送往養豬場，目前都暫時送往焚化或者是掩埋場處理。
農委會下令，9月禁止廚餘養豬。嘉義縣政府2日展開聯合稽查，不只發現有養豬場沒依法申辦畜牧場登記，也有養豬場被查獲使用廚餘，總計查獲3場廚餘養豬、7場未請照，共開出39萬元罰單。
嘉義縣養豬協會表示，縣內養豬戶幾乎都已轉型為飼料餵養，剩下這7戶正在轉換期。
嘉義縣動物疾病防治所長林珮如說：「我們總共查獲3場使用魚肉等動物性廚餘養豬，以及7場未依規定申辦畜牧場的違規養豬戶。」
嘉義縣養豬協會理事長林志達表示，「目前還是都是合法的養殖戶，那我們是希望說，輔導他們成為飼料的，配方的（養殖）正式戶。」
政府防堵非洲豬瘟肉品，侵門踏戶進到台灣，但廚餘禁令來的突然，引發立委和環團質疑，會變相導致垃圾危機，污染環境。
對此，環保署回應，全國一天廚餘的生產量是1920噸，原本其中的1263噸、約佔65%都是送往養豬場。目前廚餘確實只能全面暫送焚化爐或掩埋場，因為堆肥系統原先處理的是生廚餘，一時半刻還無法全面轉換回收熟廚餘。
主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜認為，「廚餘它含有水分，甚至鹽分，它進入到焚化爐，其實會減少使用年限。再來就是它其實跟一些塑膠，或紙類，或銅類結合，它會產生世紀之毒『戴奧辛』。」
環保署環境督察總隊科長李易書回應，「為什麼會先進到這些設施。當然就是因為緊急的情況，所以我們緊急調度這些設施（焚化爐、掩埋場)來做處理，我們也希望在這段時間，能夠把廚餘妥善處理好，避免造成疫病的風險。」
2018年底中國爆發非洲豬瘟，環保署投入13億元補助各縣市廚餘處理設施，目前台中已完成一座生質能源廠，另一座在桃園，預計年底完工。環團指出，受非洲豬瘟影響，一年都增加了30萬噸廚餘進到焚化爐，呼籲政府盤點還有哪些被閒置的廚餘設施，可以加入回收的行列。
