歐疫情稍緩 法、義為餐飲業重開做法不同
徐家仁／編譯
發布時間：
更新時間：
歐洲疫情雖然有稍微和緩，但是單日新增確診數依然不容小覷。義大利和法國在餐飲業是否要重新開放的議題上，態度大不同。義大利羅馬餐廳可以營業到傍晚6點，但法國巴黎政府是表態，如果餐廳不歇業就會被抽掉銀根，無法申請防疫補助金，因此業者只能變通，讓顧客外帶餐點。
這裡是法國南部，位在地中海沿岸的城市「馬里尼亞納」，餐廳老闆在門口擺上桌子，當成給客人外帶餐點的平台。但仔細一瞧，客人拿了餐之後沒有離開，而是在門外的人行道，坐在老闆準備的椅子上吃了起來。而圍在門口的這幾位警員，不是趁勤務空檔來買午餐，而是奉命監督業者有沒有跨過禁止營業的紅線。
馬里尼亞納市長迪塞斯說：「他們根本不該開門營業的，卻是不開門而照樣營業。」
法國政府推出的防疫管制措施之一，就是餐廳必須暫時歇業。當然，這也配合了補償辦法配套，有的餐廳每個月補貼相當於新台幣33萬8000元，有的則是以2019年營業額乘以百分之20，每個月最多補貼新台幣743萬多元。
這裡是法國南部，位在地中海沿岸的城市「馬里尼亞納」，餐廳老闆在門口擺上桌子，當成給客人外帶餐點的平台。但仔細一瞧，客人拿了餐之後沒有離開，而是在門外的人行道，坐在老闆準備的椅子上吃了起來。而圍在門口的這幾位警員，不是趁勤務空檔來買午餐，而是奉命監督業者有沒有跨過禁止營業的紅線。
馬里尼亞納市長迪塞斯說：「他們根本不該開門營業的，卻是不開門而照樣營業。」
法國政府推出的防疫管制措施之一，就是餐廳必須暫時歇業。當然，這也配合了補償辦法配套，有的餐廳每個月補貼相當於新台幣33萬8000元，有的則是以2019年營業額乘以百分之20，每個月最多補貼新台幣743萬多元。
不過業者認為這樣的補貼根本過不下去，原本打算不顧禁令開門營業；只是法國政府繼續出招，強調違反禁令的業者，政府就不給任何補貼或救助。
馬里尼亞納市餐廳業者瑪莉米聶托認為，「（變通的營業）不只是為了我們自己，也為了其他所有人。我故意穿成威尼斯人的樣子，因為現在是威尼斯嘉年華的季節，但文化、戲劇等各行業都不准演出，為了一些我們不懂的理由。有客人說他們中午只能上員工食堂，真是讓人搞不懂怎麼回事。」
從馬里尼亞往前進入義大利，情況就差多了。首都羅馬的餐廳在政府點頭下，人們又可以在杯觥交錯當中閒話家常，逐漸回到那個義大利人熟悉的日常。
除了餐廳，也有國家的學校在疫情導致停課後重新開放。泰國政府下令，曼谷地區和其他三個省份的各級學校，學生與教職員等在依規定強制戴口罩之下，可以回到學校上課與上班。
而為了確保學校的衛生環境，美國德拉瓦州有學校引進中國深圳科技業者推出的機器人，以紫外線與低劑量放射線等方式，對教室等公共場所進行消毒工作。
馬里尼亞納市餐廳業者瑪莉米聶托認為，「（變通的營業）不只是為了我們自己，也為了其他所有人。我故意穿成威尼斯人的樣子，因為現在是威尼斯嘉年華的季節，但文化、戲劇等各行業都不准演出，為了一些我們不懂的理由。有客人說他們中午只能上員工食堂，真是讓人搞不懂怎麼回事。」
從馬里尼亞往前進入義大利，情況就差多了。首都羅馬的餐廳在政府點頭下，人們又可以在杯觥交錯當中閒話家常，逐漸回到那個義大利人熟悉的日常。
除了餐廳，也有國家的學校在疫情導致停課後重新開放。泰國政府下令，曼谷地區和其他三個省份的各級學校，學生與教職員等在依規定強制戴口罩之下，可以回到學校上課與上班。
而為了確保學校的衛生環境，美國德拉瓦州有學校引進中國深圳科技業者推出的機器人，以紫外線與低劑量放射線等方式，對教室等公共場所進行消毒工作。
專題｜改造地獄路 台灣行人路為何難行？
