龐貝古城2千年前小吃攤出土 揭當年飲食文化
王柏文 / 編譯
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義大利的龐貝古城，兩千年前被火山熔岩吞噬，考古學家最近在遺址完整挖掘出販賣熱食的小吃攤，還有殘餘的食物與餐具，保存了當年的生活樣貌。
櫃檯上一個一個的圓孔，用來放置陶罐。鮮艷的壁畫上，栩栩如生描繪了一隻公雞，和兩隻顛倒的綠頭鴨。這是龐貝考古團隊，近期在當地首次挖掘出完整的熟食攤遺址。
龐貝考古公園總監歐薩納指出：「現在我們可以分析容器的材質，進而了解當下的生活，他們販賣哪些食物，哪些是龐貝古城的居民會買，例如飲料或是食物，掌握這超乎尋常的證據，能很快知道地中海飲食的秘密。」
團隊過去在龐貝城，發現有80間的快餐店，但這次的熱食餐廳和以往不同。專門保存食物容器裡找到鴨骨碎片，還有蝸牛、魚跟羊的遺骸。盛裝葡萄酒的容器底部，有少量蠶豆的蹤跡。至於陶瓷油壺，至今有許多餐廳都還在使用。這些出土文物反映了當時的飲食文化。
龐貝考古公園總監歐薩納表示：「這間屋子裡有一名受害者，他的屍體在挖掘過程中被發現，不幸的是骨骼沒有完好無損，可能在17世紀被盜墓者破壞。」
熱食攤附近，還發現小狗的完整骨骸，推測是在火山爆發來不及逃離。西元79年龐貝維蘇威火山爆發，吞噬了整座城市，在近2000年後的今天，考古學家透過科技，還原當時生活樣貌。這些珍貴的壁畫和出土的文物，讓後人們能一窺古羅馬生活。官方也預計在明年開放遊客參觀。
櫃檯上一個一個的圓孔，用來放置陶罐。鮮艷的壁畫上，栩栩如生描繪了一隻公雞，和兩隻顛倒的綠頭鴨。這是龐貝考古團隊，近期在當地首次挖掘出完整的熟食攤遺址。
龐貝考古公園總監歐薩納指出：「現在我們可以分析容器的材質，進而了解當下的生活，他們販賣哪些食物，哪些是龐貝古城的居民會買，例如飲料或是食物，掌握這超乎尋常的證據，能很快知道地中海飲食的秘密。」
團隊過去在龐貝城，發現有80間的快餐店，但這次的熱食餐廳和以往不同。專門保存食物容器裡找到鴨骨碎片，還有蝸牛、魚跟羊的遺骸。盛裝葡萄酒的容器底部，有少量蠶豆的蹤跡。至於陶瓷油壺，至今有許多餐廳都還在使用。這些出土文物反映了當時的飲食文化。
龐貝考古公園總監歐薩納表示：「這間屋子裡有一名受害者，他的屍體在挖掘過程中被發現，不幸的是骨骼沒有完好無損，可能在17世紀被盜墓者破壞。」
熱食攤附近，還發現小狗的完整骨骸，推測是在火山爆發來不及逃離。西元79年龐貝維蘇威火山爆發，吞噬了整座城市，在近2000年後的今天，考古學家透過科技，還原當時生活樣貌。這些珍貴的壁畫和出土的文物，讓後人們能一窺古羅馬生活。官方也預計在明年開放遊客參觀。
