疫情衝擊辦桌業者 有人過年後就接無生理

近來真濟婚宴場佮廟會攏已經取消,煮食辦料理的總舖師,穡頭也差真濟,有袂少師傅,自舊曆過年過就毋捌閣開工著。嘉義縣餐飲工會今就講,經過in申請「勞工生活補貼」的民眾,三个就鎮一个,是咧煮食的總舖師。抑高雄這爿,也是廚子師傅換咧煮料理共人送到厝,望擋甲風波經過,閣再有好天年。


門口有人排隊,裡面填表申請勞工生活補貼的人也絡繹不絕,受疫情衝擊,嘉義縣餐飲工會最近很多人上門求助,但將近三分之一是外燴業者。

從農曆過年後就不曾開張的外燴業者大有人在,不只婚宴被取消,連喪事、宗教活動都簡化,幾乎都不辦桌,餐飲工會至今已提報1千5百名外燴業者的申請。

同樣情形也發生在高雄知名的內門總舖師,大型餐宴都被取消,不少民眾希望改成到府辦桌,但業者仍不敷成本。

有業者加強推廣宅配料理,業績已成長二、三成,但只能稍微補貼幾近於零的外燴生意,希望能盡量撐到疫情結束。

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