肉粽食材齊有產銷履歷 食品安全無掛慮


食材若有產銷履歷,就加一分保障,雲林虎尾農會推捒主要的食材攏有產銷履歷的粽,食健康嘛食安心。


把飯炒得粒粒分明,廚房內瀰漫著香味,原來是在為粽子備料,這是雲林縣虎尾農會最新的產品,不過這顆粽子來頭可不小,因為主要的食材皆有產銷履歷認證。

==虎尾農會總幹事 黃鈺惠==
我們的米 還有花生 跟香菇
都是用履歷的
員工經過衛生把關
各方面的層級都是最好的
配合三好他有履歷 履歷米
(花生是用我們這邊的囉)
花生一定是用我們農會的
因為本身我們農會
就是花生的專業


雖然這裡的粽子是用蒸的,但透過特別的烹調技術,使粽子仍呈現南部粽的口感,民眾吃了也是不斷地讚嘆。

==虎尾農會總幹事 黃鈺惠==
南部粽是用水煮的
北部是用蒸的
但是我們有特殊方式
我們自己研發到
南部粽 但是用蒸的方式
所以吃起來就是南部粽
==試吃民眾==
花生非常的綿密
米的香氣也很足 很Q彈


除了食材的品質有保證,工廠也將設備汰舊換新,產品的衛生同樣掛保證,要讓消費者放心地享用美食。

==虎尾農會推廣部主任 林惠雯==
現在廠區是新的
我覺得這個設備
都符合衛生的管理標準
對消費者安全 品質更有保障


虎尾農會的花生,原本受到許多消費者喜愛,現在又多了項新產品,農會掛保證,吃了涮嘴又安心。

記者 綜合報導
 

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