研究：國人缺酒精代謝基因 頭頸癌風險高
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國衛院癌症研究所副所長劉柯俊表示，「一般喝酒習慣，都是以大口喝酒或是直接吞，灌到喉嚨去比較多，就是說習慣上比較少說含在嘴巴裡面很久的時間，所以通常你暴露的時間，當然在口腔暴露的時間稍微久一點，但是直接到喉嚨下咽部分就會比較多。」
此外研究也發現，除了頭頸癌之外，飲酒同時也會增加食道癌、肝癌、大腸癌及乳癌等風險，由於有近半數國人體內缺乏「乙醛去氫酶」功能，研究團隊希望透過這次研究成果，呼籲國人減少飲酒行為，為自己健康把關。
