南韓動物實驗證明 蠶粉助延緩失智
徐婉寧 鍾建剛 / 編譯
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預防阿茲海默症，南韓則是已經透過動物實驗，發現可望從蠶寶寶身上找到新方向。南韓科學家發現，把蠶寶寶冷凍乾燥，再磨製成粉後，讓老鼠吃下，有助預防、治療阿茲海默症。
白白胖胖的蠶寶寶，可能為治療失智症，帶來新希望。南韓科學家發現，將成年蠶寶寶冷凍乾燥，磨製成蠶粉，餵給有阿茲海默症DNA的老鼠食用後，發現牠們對空間的記憶、姿勢控制的能力都變好了。
南韓翰林大學教授高永鎬指出：「在罹患阿茲海默症的老鼠中，我們發現這種療法改善記憶力、提高社交能力，還有對新事物的好奇心。」
老鼠食用蠶粉後，好奇心變高了，攻擊性也下降，與其他老鼠相處更融洽。成年蠶寶寶富含蛋白質、胺基酸、必需脂肪酸omega-3，以及其他身體所需的成分。研究者建議，健康民眾每天食用3到5克的蠶粉，可能有助預防罹患失智症。南韓已是高齡化社會，去年年齡65歲以上的老人，大約有10%被診斷出失智症，預防、治療失智症刻不容緩。
南韓農村振興廳紀相德說：「隨著預防阿茲海默症的效果獲得證實，對成年蠶的需求將會增加，我們會盡最大努力改良生產技術，擴大養殖場數目。」
南韓政府已承諾，將增加成年蠶的養殖量。希望產官學合作，減少老年人罹患失智症的風險。
白白胖胖的蠶寶寶，可能為治療失智症，帶來新希望。南韓科學家發現，將成年蠶寶寶冷凍乾燥，磨製成蠶粉，餵給有阿茲海默症DNA的老鼠食用後，發現牠們對空間的記憶、姿勢控制的能力都變好了。
南韓翰林大學教授高永鎬指出：「在罹患阿茲海默症的老鼠中，我們發現這種療法改善記憶力、提高社交能力，還有對新事物的好奇心。」
老鼠食用蠶粉後，好奇心變高了，攻擊性也下降，與其他老鼠相處更融洽。成年蠶寶寶富含蛋白質、胺基酸、必需脂肪酸omega-3，以及其他身體所需的成分。研究者建議，健康民眾每天食用3到5克的蠶粉，可能有助預防罹患失智症。南韓已是高齡化社會，去年年齡65歲以上的老人，大約有10%被診斷出失智症，預防、治療失智症刻不容緩。
南韓農村振興廳紀相德說：「隨著預防阿茲海默症的效果獲得證實，對成年蠶的需求將會增加，我們會盡最大努力改良生產技術，擴大養殖場數目。」
南韓政府已承諾，將增加成年蠶的養殖量。希望產官學合作，減少老年人罹患失智症的風險。
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