甜龍筍芳甜好食 假日體驗作穡人友善種作


佇屏東潮州,有農民六年前開始種甜龍筍,發現屏東真適合甜龍筍生長,毋但用友善種作的方式,也邀請民眾當假日時仔的作田人,咱做伙來看。


一條條新鮮的甜龍筍,纖維細緻、口感香甜,小農陳景行說自家栽種的甜龍筍無毒、不含氰酸,採收下來直接生吃,味道最好。

==民眾==
好好吃喔


目前甜龍筍在台灣,中部為主要產區,但陳景行研究發現,屏東的日照和水源更適合甜龍筍生長,採收期可達十個月,如果管理得好,平均一根竹子的竹筍,年產量可達80斤到120斤,每年平均收入1分地約10萬到12萬元。

==甜龍筍農民 陳景行==
我現在這一株採收完
大概五十天以後
我們又可以採收一次

==假日農夫 蔡金茂==
經濟價值比較高
而且不用噴農藥
也不用什麼農藥
就是無毒農業

陳景行除了成功利用矮化技術,讓竹身躲過颱風災害,更利用農業廢棄物當肥料創造循環經濟,還鼓勵民眾一起來當假日農夫,享受種筍樂。

==假日農夫 蔡金茂==
我是屬於假日農夫 假日農夫
因為這個不用每天來
偶爾來巡一次就好

==農民 陳景行==
我很鼓勵年輕人下來
小農來種植這個
我很願意輔導他們
把我們的經驗做一個傳承

友善耕耘模式,不僅有利於地力、增加甜龍筍甜度,現在更成了屏東的新興作物。

記者 綜合報導