Khai trương Viện bảo tàng cà phê đầu tiên tại Việt Nam

Khai trương Viện bảo tàng cà phê đầu tiên tại Việt Nam
 
     Viện bảo tàng cà phê đầu tiên tại Việt Nam tọa lạc tại TP. Ban Mê Thuột được mệnh danh là thủ phủ cà phê. Thiết kế Viện bảo tàng dựa theo lối kiến trúc nhà dài của dân tộc Ê Đê, người Ê Đê là nguồn lao động chính trong thời kỳ khởi đầu trồng trọt cà phê  tại Việt Nam. Viện bảo tàng trưng bày trên 10 nghìn hiện vật thiết bị dụng cụ chế biến cà phê, trong đó bao gồm những chiếc bình cà phê cổ được tạo hình vô cùng tinh tế, truyền tải rõ nét phong cách độc đáo của địa phương, dường như dẫn khách tham quan đến với con đường khám phá nét văn hóa cà phê của Việt Nam.
1549864867z.jpg
Viện bảo tàng ra mắt giới thiệu văn hóa cà phê các nước
 
     Viện bảo tàng này là do Tập đoàn cà phê Trung Nguyên - hãng cà phê lớn nhất Việt Nam xây dựng, không những trưng bày triển lãm những thiết bị dụng cụ chế biến cà phê truyền thống, mà còn sưu tầm được những dụng cụ pha chế chế biến cà phê từ Viện bảo tàng Hamburg - Đức và từ Thổ Nhĩ Kỳ, khiến viện bảo tàng cà phê Việt Nam càng phong phú và thu hút hơn, đồng thời cũng đẩy mạnh truyền bá những kiến thức về cà phê, giúp người tham quan không chỉ xem bằng mắt, mà còn có thể hiểu sâu hơn về quá trình trồng trọt cà phê, sau cùng còn có thể thưởng thức đủ các hương vị cà phê khác nhau ở quán cà phê trong bảo tàng này. 
 
200 năm lịch sử cà phê Việt Nam từ thời Pháp thuộc
 
     Ngành trồng cà phê và thói quen uống cà phê của người Việt Nam bắt nguồn từ thời kỳ Pháp thuộc vào thế kỷ thứ 19, đến nay đã trải qua gần 200 năm lịch sử, từ đó Việt Nam cũng đã phát triển phong cách uống và pha chế cà phê độc đáo. Theo thống kê năm 2016, Việt Nam là quốc gia đứng đầu thế giới xuất khẩu hạt cà phê Robusta, lượng xuất khẩu hàng năm đạt 1,8 triệu tấn, chiếm khoảng 20% thị trường toàn cầu. Hy vọng Viện bảo tàng cà phê Việt Nam sẽ giúp cho thế giới hiểu hơn về văn hóa cà phê Việt, đồng thời cũng thúc đẩy phát triển ngành du lịch cho địa phương.
 
Biên tập Tường Vy