Đài Nam ra sức quảng bá ẩm thực bình dân
Trên món mì nóng hổi, rắc một ít hành, rưới thêm ít nước thịt, thế là có 1 tô mì “DanZai”thơm ngon. Đây là món ẩm thực bình dân đậm chất Đài Nam; tiếp theo nữa là quán cà phê Nhà cổ thụ An Bình, thực đơn của quán có 3 ngôn ngữ, cho dù là người nước ngoài, cũng không sợ vì đọc không hiểu thực đơn mà không thể gọi món. Để quảng bá ẩm thực Đài Nam, chính phủ địa phương đã tổ chức dự án Khách mời bí mật, những vị khách mời này sẽ đi thưởng thức món ăn của 8 nhà hàng trở lên, sau đó sẽ đăng những bài viết cảm nghĩ lên mạng xã hội.
Cô Lisa đến từ Thái Lan vốn là một đầu bếp nổi tiếng. Được anh trai đang làm việc tại Đài Loan giới thiệu, biết Đài Nam đang chiêu mộ “khách mời nước ngoài bí mật” đến thưởng thức món ngon Đài Nam, cô lập tức đăng ký tham dự. Cô dự định sẽ ở lại 9 ngày, để trải nghiệm môi trường thân thiện của các nhà hàng địa phương Đài Nam.
Blogger Lisa Dawson cho biết: “Tôi thấy có thực đơn tiếng Anh thật tuyệt, vì tôi không biết tiếng Đài và tiếng Trung, nên khi đến nhà hàng (nhìn thấy thực đơn tiếng Anh), có thể giúp tôi hiểu nguyên vật liệu món ăn hơn.”
Chính quyền Đài Nam cho biết, dự tính sẽ tìm 100 người khách nước ngoài, sau khi họ đến Đài Loan, thông qua bản đồ những cửa hàng thân thiện tiếng Anh online, sắp xếp cho họ đến cửa hàng để trải nghiệm thực tế. Ngoài việc đánh giá thành quả quảng bá du lịch bằng tiếng Anh của Đài Nam, đồng thời nhân cơ hội này đưa ẩm thực Đài Nam ra quốc tế.
Biên tập Khiết Nhi
