白木屋不堪虧損 宣布一週內停業

曾有本土蛋糕第一品牌之稱, 創立22年的白木屋，今天宣佈因虧損，一個星期內將停業，190名員工將依法資遣，業者說民眾已預訂5月底前的蛋糕，會如期交貨，若消費者想退費，也可辦理。

這款造型典雅、純手工製作的巧克力玫瑰花蛋糕，是白木屋長年以來熱銷第一名的蛋糕，不過未來消費者將買不到了，有著本土第一品牌蛋糕之稱 的白木屋，在2014年以16.5億元賣給景岳生技公司，母公司18號宣布，將於一個星期內，結束營業，景岳生技公司經理吳美瑢說，「考量有關停業，將減少本集團合併營收，並減少合併虧損，對財務狀況不造成不利影響，在這一週內可能會辦理停業。」

民國86年成立的白木屋，全國有25個據點，19家為直營門市，6家在百貨公司設櫃，在桃園市楊梅還設有品牌探索館、觀光工廠，假日吸引不少親子同遊，如今因為虧損，傳出即將停業的消息，不少消費者感到震驚。

白木屋指出，近年來原物料及人力成本上漲，再加上市場競爭激烈，不敵其它業者，考量很難再轉虧為盈，經營白木屋四年的景岳生技公司表示，為維護股東權益，決議停業，資遣190名員工，糕餅公會認為，烘焙業高度競爭、更需要有強大的技術支撐，才能長久經營，台北市糕餅商業同業公會理事長 高垂琮說，「這一些經營的壓力從來都沒有減少過，白木屋它今天停業的問題，我想它內部的問題大於外在問題。」

白木屋強調，5月底的訂單會如期完成，如果消費者想要退費，接受辦理，若持有現金禮券，也將全數退款。