台鐵遭爆料 2車站便當大腸桿菌超標 | 公視新聞網 PNN

台鐵遭爆料 2車站便當大腸桿菌超標

台鐵便當遭週刊爆料,全台五個廚房不但衛生環境差,且七堵、花蓮站的便當,還被驗出大腸桿菌超標,但台鐵表示,週刊送檢的便當運送過程有問題,他們自己送檢的便當都正常,因此相關便當不會下架。 來到被週刊報導廚房環境最糟的花蓮火車站台鐵便當廚房,花蓮縣衛生局和食藥署的人員已經前往稽查廚房環境衛生,也帶回食物要再送檢是否有大腸桿菌,但車站內的民眾已經不太敢買台鐵便當,昨天吃過的人更是憂心自己安全。 ==花蓮民眾 林先生== 我們昨天都吃那個鬼頭刀便當耶 當然驗出來你真的是有的話 當然會緊張啊 那個會拉肚子啊 ==花蓮民眾 宋小姐== 當然是會擔心啊 但不過就是說台灣的食安 就是要非常的嚴謹才對 而台鐵一大早就發新聞稿澄清,在第一時間就將被報導有問題的便當送檢,但結果並沒有驗出大腸桿菌,懷疑壹週刊的送檢過程有瑕疵,應該是環境溫度出了問題。 ==台鐵台北廚房經理 劉儀煌== 你(週刊)買了這便當 放到冰桶裡面去 冰桶溫度到底是多少 你運送過程的時間多久 你送到SGS它什麼時間檢驗 這都會造成大腸桿菌 因為我們便當上面寫得很清楚 至於週刊質疑台鐵便當為何沒有登記餐盒食品工廠?台鐵表示全台五間廚房,面積和食品數量都未達到餐盒食品工廠規模,但台鐵一年可賣一千萬顆便當,年產值將近7.4億,這種說恐怕會引起國內便當界的怒火,至於花蓮廚房今天送檢的食品,最快也要一個禮拜後才有結果。 記者 溫嘉楷 花蓮報導

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