國內雞蛋被驗出含戴奧辛，負責檢測的是成大環境微量毒物研究中心！但成大教授廖寶琦，在接受平面媒體的訪問時卻指出，在2010年已經檢出部分「土雞蛋」的戴奧辛超標，也曾書面通報食藥署。對此，研究中心主任李俊璋表示，2010年是放山雞的雞蛋，而國內雞蛋大多是高架飼養，確實是首度被檢出超標。 國內雞蛋含有超標的戴奧辛，到底是不是今年才首度被檢出，由於成功大學環醫所教授廖寶琦接受平面媒體指稱，早在2010年就已經有部分土雞蛋，被檢出戴奧辛超標，引起議論！負責檢測的成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋、出面說明。 ==成大環境微量毒物研究中心主任 李俊璋== 屬於放山的這些雞蛋的話 在2010年確實有(檢出) 文章是在2012年(發表) 但是如果高架飼養在台灣 事實上過去從來沒有發現過 雞蛋只有在今年出現過 有超出戴奧辛標準的情形 2010年是放山雞雞蛋，食藥署也回應，當時認定自產自銷才沒擴大處理！而今年被檢出的來自高架飼養，不會接觸地面，李俊璋說，確實是首例，而雞蛋含有世紀之毒戴奧辛是事實，總讓人不安心。 ==民眾 江小姐== 就可能會比較仔細一點 去選擇性的買 ==民眾 賴先生== 應該還好啦 其實有時候在風暴當下的蛋 其實是最乾淨的 雞蛋中的戴奧辛，從何而來？李俊璋研判，汙染源可能來自於灰渣，被當作添加物混入飼料，但還是需要進一步調查。 ==農委會主委 林聰賢== 我們一定會針對飼料 針對環境的用水 或者是各項可能在溢散的空氣 或者是相關的土壤等等 這個部分我們就會跟環保署 一起分工來分別檢測 林聰賢強調，所有蛋品都可以溯源，已組成專案小組，整合相關單位、全面檢視，對外界多將矛頭指向飼料汙染，也已採樣送成大檢驗，結果一周內出爐。 記者 綜合報導