鋼管雞獲利快 攤販一窩蜂投入
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明天又是周末假日，很多人準備開車出門兜風，而最近在全省各地的一些風景區，尤其是省道附近，出現了一種小吃攤，賣的東西名字很奇怪，叫做鋼管雞，這股風潮是從那裡來的？究竟是怎麼興起的，我們一起去看看。
有人說鋼管雞是東部人發明的，也有人說是取自南投東埔的原住民烤雞的靈感。不管鋼管雞的發源地是哪裡，因為新奇，嚐鮮的民眾多，自然也讓生意人看準了它的商機。
徐彰君說週末生意好的時候，一天可以賣出五十多隻雞、營業額將近兩千元。有利潤、果然吸引更多人加入，短短一個月，豐勢路上賣鋼管雞的攤販，就從三、四家，倍增成二十多家。
賣鋼管雞不須要什麼專門技術，只要會烤肉就可以了，一隻隻在鋼管上旋轉的烤雞，是台灣人因應不景氣，自求生路的表現，但卻也不免讓人憂心，當鋼管雞的新鮮感不再，業者的下一步該怎麼走。
公視新聞林靜梅洪炎山採訪報導
