春節年菜討喜氣 白鯧上桌受歡迎 - 公視新聞網

春節年菜討喜氣 白鯧上桌受歡迎

一眼望去全部都是新鮮魚貨,業者喊著新鮮野生捕撈,為的就是要吸引顧客。尤其到了過年,野生鯧魚詢問度變高,不過因為人為炒作,加上濫捕。過年期間,野生白鯧魚,一公斤要價就要上千元。民眾大喊吃不消。 ==民眾 宋小姐== (買)白鯧 (過年是不是一定要吃這個魚) 對啊 過年就吃這種魚 這種魚最貴 漁民坦言,近幾年下來,台灣近海能捕到的野生魚貨越來越少,就連魚的體型也縮小。早期為了生計,大多數的漁民只能利用,俗稱的「三腳虎」的扒網來捕魚,這種工法,連魚苗也不會放過。以前出海抓螃蟹,回程幾乎整船滿滿,現在出去一個多禮拜,只能抓到幾千斤,漁業枯竭已經是進行式 ==漁民 王國輝== 尤其現在我們都用 三腳虎網在抓魚 所以魚 大小尾全撈起來 所以說 魚就越來越少 還沒長大就被抓掉了 台灣漁業枯竭的問題,台灣海洋大學環魚系教授呂學榮表示,從80年代之後,我國的近沿海的漁獲量,就一直下滑,除了濫捕,台灣沿岸魚群的棲息地破壞,加上全球暖化都是造成漁業枯竭的原因。 ==台灣海洋大學環魚系教授 呂學榮== 沿岸海域的這種汙染 再來就是棲地上面的破壞 然後再來還有 當然過度捕撈 也是一個重要的原因 所以這個魚的補充量 沒有辦法因應漁獲的壓力 所以就 一年一年的不足 所以造成長期一直 一直下降的現象 這個現象是 世界各國海域都發生 中研院也多次提出呼籲,一定要盡速採取保護海洋的措施,否則不到40年,台灣將無魚可吃。海大教授呂學榮也表示,政府更應該提出沿岸生態保護的政策,讓魚苗有地方可以生長,漁業得以生生不息。 記者 李志華 陳柏諭 基隆報導

相關新聞

留言區