查獲黑心過期冷凍鴨 疑供薑母鴨業者 | 公視新聞網 PNN

查獲黑心過期冷凍鴨 疑供薑母鴨業者

農曆春節將至,雞鴨需求大,也讓不肖業者有機可乘,屏東縣也查獲2萬公斤的過期冷凍鴨,懷疑是供應給下游的薑母鴨等餐飲業者使用,目前已經將查獲的食品封存。而在嘉義則是查獲私宰雞隻的工廠,查扣雞隻以及內臟有610公斤,販售至雲嘉各大市場。 跟著堆高機進到食品工廠的冷凍庫裡,發現一箱箱的太空鴨,還有冷凍雞腿,數量有4826箱,還有已經分切的半成品113籃,總共有7萬2千多公斤,全都是過期的食品,屏東衛生局第一時間全數封存,還有從下游業者回收了有疑慮的食品,重達4677公斤,再往上游追查,發現這些黑心食品出自於高雄阿蓮的一處冷凍倉庫。 ==屏東縣調查站副主任 張德仁== 逾期的時間都超過3年以上 總共查獲了2千箱 每箱是8到10隻 總共有20公噸 經過追查,立即清點查扣了所有的過期鴨肉,並傳喚業者以及員工共5人,他們都坦承販售過期的鴨肉,不排除已經銷往薑母鴨或鴨肉店家,無獨有偶,嘉義縣調查站也在前一天深夜查獲私宰雞隻的工廠,雞隻大多已經被脫毛屠宰,重量多達610公斤。 ==嘉義縣調查站副主任 楊師宏== 年節之前市場需求量大 所以大概平均每天 有1500隻左右 因為違法私宰都沒有 不像合法的電宰場 在屠宰之前 有經過獸醫師檢驗合格 然後再予以屠宰 調查站發現,這些雞隻被屠宰後,販售到雲林、嘉義的各大市場,業者也被依涉嫌詐欺、違反畜牧法等罪嫌偵辦,農曆春節將至,雞鴨需求大,提醒民眾購買雞鴨等肉品,除了確認保存期限外,也要留意肉品的來源,以免誤買了黑心食品。 記者 綜合報導

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