英研究:早餐晚吃.晚餐早吃 可助減重

英國最新研究發現，早餐延後吃、晚餐提早吃，縮短用餐的間隔時間，可能有助於新陳代謝、減輕體重，不過國內營養師則是認為，飲食總熱量控制、才是減重的關鍵，少吃多運動、才能健康減重。 早餐店裡滿滿都是人，尤其假日的時候，不少人晚睡晚起，會把早餐跟午餐一起吃，不僅菜色豐富、吃得飽有精神，也讓一天的開始、更有活力。 ==民眾 林先生== 差不多都中午以前 對 就睡得比較晚啊 ==民眾 林小姐== 因為就是太晚起床啊 然後所以比較晚吃 （大概都幾點吃）10點 晚吃早餐可能有助於減重！英國最新研究發現，讓16名男女在10週內自由選擇飲食，其中8人用餐時間正常，另外8人將早餐延後90分鐘、晚餐提早90分鐘，結果發現後者的體脂肪、膽固醇及血糖都下降許多，可能有助於減輕體重，不過國內營養師則是認為，飲食總熱量控制、才是減重的關鍵。 ==國泰診所營養師 張斯蘭== 肥胖的這塊來講的話 其實總熱量是很重要的點 那另外一個就是 我們所吃進去的東西 是不是屬於精緻醣 是不是屬於高油脂的 這個都影響到我們的體重 營養師表示，全世界的健康飲食指南都是營養均衡，而不是幾點用餐，因此特別提醒民眾少吃多運動，多攝取膳食纖維等食物，這樣才能健康減重。 記者 賴淑敏 謝其文 台北報導