食藥署分析邊境稽查資料 鞏固食安

為鞏固食安，食藥署去年成立「食安戰情中心」，導入邊境稽查資料做巨量分析，結果去年1月到12月8日邊境不合格產品共888筆，不合格產品以生鮮冷藏冷凍蔬菜佔213筆最高，主要是農藥殘留。 這一包包外觀看起來像珊瑚藻的食品，是日本人常吃的羊栖菜，但在去年卻被食藥署抽驗發現，7件商品中有6件都有致癌物無機砷超標，商品被全部銷毀，為了鞏固食安，食藥署去年成立食安戰情中心，利用邊境稽查資料做為巨量分析，結果去年1月到12月8號，邊境不合格產品有888筆，其中「生鮮冷藏冷凍蔬菜」類213筆，佔23.9％，不合格率最高，再來是食用器具類有191筆，茶類118筆及生鮮冷藏冷凍水果類116筆，食藥署表示，除了食用器具，其他三項都是農藥殘留問題最多。 ==食藥署長 姜郁美== 分析104年從國外進口的產品 它的集中的國度是在什麼國家 在幾月份 可能會發生什麼事情 其實可以做105年度 我們在做管理的時候 可以事先做預防 食藥署表示，從巨量分析除了分析不合格原因外，還能進一步了解不合格產品類別的時間趨勢，以冷凍蔬菜為例，每年的8-10月是不合格率的高峰期，食藥署推估可能與產季有關。 ==食藥署戰情中心執行祕書 馮潤蘭== 我們在推估可能是產季 藉由這樣的分析 圖像式的分析 我們就可以提醒我們的港口 在8月份就要稍微 注意一下生鮮蔬果 至於食用器具類別，則以3月到5月的違規最明顯，不合格比率超過全年的7成，食藥署認為，有可能是國內百貨促銷檔期有關，食藥署強調，此次只針對104年邊境通關查驗不合格資料進行初步分析，但未來將持續彙整相關資料，以強化風險預警機制。