肥胖原因超級多 想減重需對症下藥

現在有科學研究發現,減肥不只是吃太多所導致的,還有可能和基因,以及心理壓力有關。今晚10點的公視主題之夜,要播出BBC製作的「減重妙計」紀錄片,記錄透過基因、荷爾蒙和心理學等研究,幫肥胖者找回健康體態的過程。 美食當前,不多拿幾道菜,好像對不起自己的五臟廟。有些人一旦開始吃東西,就很難停下來。 ==減重民眾== 我吃正常的份量 但大家都吃飽了 我還想要吃 我好像都吃不飽 我已經到臨界點了 我需要幫忙 還有人是壓力大得靠「吃」發洩,以至於身體就像吹氣球越來越大,變成肥胖族,等到想減肥時,又不知道從何下手。因此有英國學者專家,徵召75名志願者,從基因、賀爾蒙和心理學等科學研究方式,找出最適合的減重方式。 ==牛津大學行為學家 保羅艾亞== 作為壓力反應 我們大腦會想尋求報償 高脂高糖食物 就是高報償食物 所以他們有體重增加的風險 其中像情緒性進食者,因為壓力大就想吃,所以得先靠團體支持,提供精神力量;而帶有肥胖風險基因的,必須間歇式禁食,使身體燃燒脂肪;至於暴食者則是要增加胃腸激素,採取高蛋白、低GI飲食。 ==劍橋大學腸道激素專家 菲歐娜葛瑞博== 為了促使這種激素分泌 必須讓食物進入腸道底部 吸收較慢的蛋白質 和碳水化合物 會進入腸道底部 促使胃腸激素水準提高 讓人比較不會覺得餓 5天密集測試結束後,志願者們準備回歸正常生活,展開減重挑戰。英國BBC也為此製作三集的「減重妙計」紀錄片,看大家能否在三個月內克服難關,減重5%、找回健康。 記者 綜合報導

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