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地中海氣候迷人 造就希臘橄欖樹

中晝新聞
2015-11-02
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<img src='http://news.pts.org.tw/images/news_pic/309650_13.jpg' width='280' height='210' Hspace='10' align='left' Vspace='10'>希臘生產橄欖油品質好,在希臘發生債務危機之後,除了發展觀光,橄欖油也變未來拚經濟的一大重點。

來到希臘克里特島第二大城的甘尼亞,品嘗美食絕對少不了這一味,當地特產的頂級冷壓初榨橄欖油。希臘人相信,每天喝一湯匙的橄欖油,就是生命健康的泉源。

==克里特島服務生 尼特薩斯==
事實上我們在家
就會自己榨橄欖油
對身體相當有益
每天一湯匙的橄欖油
可幫助身體吸收全部的養分
每天食物中的維他命
都不會白白浪費

克里特島在古希臘神話裡,相傳是眾神之神宙斯的出生地,也是人類史上最早記載有橄欖樹種植的地區。據說,甘尼亞這棵橄欖樹,已有4000年歷史,是目前全球最古老的橄欖樹,至今依舊持續盛產橄欖果實。地中海文明賦予橄欖油神聖的地位,被視為諸神的綠色黃金,自古以來就是美容、健康、飲食必需品,而根據實際的科學檢測,橄欖油對人類的確實有極大的益處。

==克里特島農業專家 蘇菲亞==
除了抗氧化的功效外
橄欖油含有維他命A E 跟D
它們都是抗老化的主要元素
這也是為何近年來
這些元素經常被用在化妝品的原因

地中海型氣候有利於種植橄欖樹,因此在全球出産的橄欖油中,95%都來自這個地區,而希臘,義大利,西班牙出口的橄欖油佔全球70%,2013年的統計,每年有高達18億歐元,約676億台幣的獲利。但全球15大進口橄欖油的國家,希臘的出口量卻只佔了4%,最主要是國內需求量太大。不過這幾年開始有人注意到克里特島上的橄欖油,巨大商機蓄勢待發。

==希臘橄欖油製造商 尤爾戈斯==
希臘 尤其是克里特島
自古以來就生產高品質的橄欖油
主要就是氣候 土壤
所謂的微型氣候
無論你怎麼稱呼它
國際市場上都知道這件事
因此他們會捧著現金到源頭來購買
從生產橄欖油的工廠來買
給你現金 你難道會說不嗎

希臘還沒脫離債務危機的陰霾,還在跟國際紓困度日,但除了傳統的觀光產業外,橄欖油的出口,絕對是希臘賺取大量外匯的金脈。專家表示,希臘越來越多年輕人懂得國際語言,也懂得行銷方式,加上希臘的失業率居高不下,如何吸引人才投入國內的橄欖油產業,建立現代化的行銷體系,將是希臘拼經濟,早日脫離苦海的重要一環。

記者 靳元慶 報導