桃園查獲地下製冰廠 長期取井水製冰

桃園在龜山、查獲一間地下製冰公司,長期取用井水來製作冰塊,由於業者無法提出製冰水質、符合衛生標準的證明,當場被勒令停業。 天氣熱、喝飲料一定要加上大量的冰塊才過癮,不過,卻很少人了解冰塊的水源品質和來源,桃園龜山就被查出、有地下工廠涉嫌利用井水製作食用冰塊長達7年,每天製冰量達1200公斤,販售給桃園、新北近百家商店。 ==桃園市衛生局食品藥物管理科 代理科長 關百娟== 它一包的價錢 售價大概是35到50塊 業者自己闡述說 會因為大小月販售的數量會不一定 販售給近一百家的 早餐店以及飲料店 被查獲時,這間位在桃園龜山的義興製冰公司,不但沒有工廠登記證,業者也拿不出製冰水質的合格證明,連販售對象紀錄都沒有,如今大門深鎖,被衛生局依「違反食品安全衛生管理法」勒令停業。 ==桃園市衛生局食品藥物管理科 代理科長 關百娟== 呼籲所有的製造廠以及民眾 如果使用井水來做飲用水的話 水質一定要符合飲用水的水質標準 而且一定要煮沸之後才能做食用 衛生局表示,受害的上百家下游業者,目前仍在釐清中,也提醒業者食品製作的過程需顧及材料來源、和環境衛生,否則將依法處6萬元以上到2億元以下罰鍰。 記者詹淑雲 朱芷儀 吳嘉堡 桃園報導