衛福部新規 茶飲.咖啡須標糖量.產地

為了讓民眾吃的安心,從今天起衛福部強制規定,包括所有連鎖飲料店、便利商店所販售的茶飲、咖啡都必須標示含糖量與產地,火鍋業者也要明確標示火鍋湯底的成分,業者如果標示不實,最高可開罰400萬元。 天氣真的好熱,來杯冰涼的飲料真的很消暑,但為了讓民眾喝的更安心,食藥署最新規定,包括連鎖手搖飲料店、咖啡店、連鎖速食店的茶飲料、咖啡需標示含糖量及原料產地,咖啡另須標示咖啡因含量。 ==民眾== 最近飲料問題比較多 如果有特別標示的話 會稍微比較安心一點 ==民眾== 很怕出產地 就是要注意一下 會比較安心 ==連鎖飲料店店長曾先生== 我們是在現場擺設標示牌 讓所有的民眾可以了解到 糖的添加的多寡 食藥署表示,只要是現場調製的飲品、咖啡,業者必須清楚揭露每一杯現調飲料究竟加了多少糖、熱量、咖啡因,根據公告,飲料標示不須在手搖杯或咖啡杯外包裝,可在店內點餐單註記或張貼懸掛、插立牌或用標籤黏貼。 ==食藥署食品組科長李婉媜== 所添加進去的 全糖的量 要標示清楚 是加了多少公克的糖 或者是可以用 加了多少顆的方糖來表示 另外也要清楚的告訴消費者 每公克的糖會產生10大卡熱量 除了茶飲、咖啡,火鍋業者也要在店內明確說明湯底成分,另外包括黃豆、小麥、玉米、麵粉、澱粉、食鹽、糖等民眾常用食材,以及茶葉、包裝茶飲料、黃豆製品業者,今起都納入「非追不可」食品追蹤追溯管理制度,也必須每季或每批至少檢驗1次。

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