今天大暑 1年當中天氣最熱時候

今天是二十四節氣的大暑,也是一年天氣最熱的時候,俗語在說小暑大暑無君子,因為這段時間很多人因為熱到受不了,就不顧面子把衣服脫掉,這樣子不但不禮貌,也失去君子風範了。在這麼熱的天氣,要帶鄉親到澎湖,看海女在海裡撿青擱大粒的的海膽。 藏水味靠海生活的海女呂秀英,一進去海裡 , 一下子就摸到一粒大海膽起來囉!在茫茫的大海要找出大海所賞賜的活物,她早就練出好目色。 ==澎湖海女 呂秀英== 這二、三十年來 這樣看、看、看久了 就知道這東西(海膽)長什麼樣子 所以說這樣要抓就很簡單 在小暑大暑這段期間,在澎湖美麗的離島吉貝,很多人都會下海去撿海膽,連吉貝特有的石滬,在退流的時 也會替人把海膽留下來。 ==吉貝居民 洪春榮== 石滬旁邊有珊瑚的地方 海膽會跑來珊瑚 常常來抓 常常來看 常常來找 現抓的海膽是上天所賜的山珍海味,不過 這幾年澎湖有在保育,要到夏天才能撿, 大小粒也要注意。 ==生態導覽員 謝長財== 10公分已經生小孩了 當然你可以抓牠 5公分那麼小隻 還沒(繁殖) 你抓牠是不是會影響到 牠的下一代 海膽說生吃最甘甜最有滋味,不過也有一些新的吃法,例如海膽烘蛋。 ==海膽料理 謝淑芬== 敲一顆雞蛋進去裡面 差不多八分熟 不能讓它太乾 乾就不好吃了 看到這些青擱大粒的海膽,要吃現撈的, 這樣真的就要走一趟澎湖了。 記者 余榮宗 澎湖報導