馬總統離開尼加拉瓜 過境洛杉磯

馬總統今天清晨離開尼加拉瓜,結束訪問三友邦的行程並過境美國洛杉磯,將在明天晚間抵台。長程的飛行中也考驗專機主廚的能耐,如何利用有限素材,做出美味餐點,是很大考驗。 接受尼加拉瓜最古老的城市格拉那達市的市鑰,馬總統成為榮譽市民,坐著馬車參觀,心情很好。 ==記者vs總統 馬英九== 多久沒坐了 大概有三十幾年了吧 再登上馬車的感覺怎麼樣 很好玩 馬總統久揚專案出訪中美洲三友邦,在尼加拉瓜畫下最後的句點,回程過境美國洛杉磯後,即將返台,出訪這八天,長程飛行,負責餐點的總統專機主廚肩負重任,除了從台灣帶來的食材,專機飛到哪,就到哪就地採購新鮮食材,但抵達物資貧乏的海地時,讓有16年空廚經驗的主廚,很傷腦筋。 ==總統專機主廚 李其傳== 大家所用的餐點 在海地是沒有辦法的 因為它沒有空廚 所以我們沒有辦法做 所以我們在多明尼加 就已經先準備好 但是考慮到 要在海地 它有一個晚上 所以那個晚上 我們工作小組都非常累 大家幾乎都沒有睡覺 因為兩個小時就要檢查一次 看它的新鮮度跟軟硬度 空中烹飪不比平地,煮好後,得立即快速冷凍,隨時注意新鮮度,這趟出訪,主廚除了準備了西式菲力牛排,還有滷得香噴噴的台式排骨飯,這道小菜辣炒小魚乾,是馬總統在專機上最喜歡的,在忙碌緊湊的出訪行程中,也能在機上吃到家鄉味。

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