桃園抽驗生熟食 逾2成大腸桿菌超標 | 公視新聞網 PNN

桃園抽驗生熟食 逾2成大腸桿菌超標

桃園市衛生局日前針對早餐店、超商和賣場販售的生熟食進行抽檢檢出大腸桿菌群超標,不合格率超過二成,包括了知名的星巴克、全家便利商店和家樂福連鎖商店。 桃園市衛生局抽查早餐店、連鎖超商、賣場,三明治、涼麵、沙拉等生熟食即時食品56件,其中13件,檢出大腸桿菌群超標,不合格率超過二成,星巴克、全家便利商店、家樂福連鎖商店都名列在內。 ==桃園市衛生局食藥管理科代理科長 關百娟== 我們全部抽了56件 其中有13件是不符合規定 檢驗出大腸桿菌群 不合格率是23% 桃園市衛生局公布的不合格名單,包括星巴克的樂活蔬果棒、全家便利商店的玉子海鮮沙拉,明太子鮮蝦沙拉、家樂福 PC燻雞沙拉,PC原味麻醬涼麵、巨林美而美三明治等13件。 ==桃園市衛生局食藥管理科代理科長 關百娟== 抽驗大腸桿菌跟大腸桿菌群 主要是來監視 整個食品製作過程當中 有沒有遭受到汙染的情形 衛生局已經要求不合格業者限期改善作業環境並進行複驗,如果還是不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法,處新台幣3萬元到300萬元的罰鍰,同時也呼籲飲食從業人員應該落實自主管、加強環境衛生品質,除了降低食品中毒風險、也保障民眾飲食安全。 記者 詹淑雲 桃園報導

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