旱象影響春筍產量 筍農叫苦連天

全台旱象未解,也影響到竹筍的產量,三到五月是春筍的季節,南投縣竹山鹿谷地區的春筍,產量卻只有去年的兩成,筍農叫苦連天,就怕明後年也無筍可採。 鋤頭往地上一刨,就是沒有筍子的蹤影。就算有冒出頭的芽,也因為沒有下雨,新芽已經乾黑。 ==筍農== 本來應該是在長春筍的季節 我們看到這個頂芽 已經開始乾掉了 就代表缺水非常嚴重 這樣的筍子也不好吃 因為它缺乏水分 所以還是要天公作美 趕快來場及時雨 才能夠看到雨後春筍的盛況 今年老天不賞臉,一直沒下雨,從冬天到春天,嚴重不足的雨水,讓新發芽的春筍,來不及長大,產量不到去年的兩成,筍農很擔心,不但今年筍子產量差,少了筍子的「母莖」,明後年恐怕連筍子都沒得採。 ==筍農== 很小支 如果繼續不下雨 再半個月沒下 可能就沒有筍母莖 去年的春筍,果菜市場同期的到貨量還有15公噸,今年卻連8噸都不到,農民只能期待接下的梅雨季,能帶來足夠的雨量。 黃千容 南投