擴大管理廢食油 強制提清理計畫書 | 公視新聞網 PNN

擴大管理廢食油 強制提清理計畫書

黑心油連環爆,環保署現在要針對國內、主要產生廢食用油的源頭、擴大流向管理,包括連鎖的速食店、餐館、食品製造業、跟旅館,強制要求、要去網路寫廢食用油流向哪裡,預計明年2月實施,有超過6千間業者受管理。 大鍋油炸雞塊、炸薯條,速食店每天都會用到大量的油,也會產生大量的廢食用油,根據現行廢棄物清理法規定,資本額5千萬元以上的連鎖速食店」及「資本額500萬元以上且產生廢食用油的麵條、粉條類食品製造業」目前大約有1千多家業者須申報廢油流向,但環保署決定要擴大列管對象,下修資本額2,500萬元以上的連鎖速食店或餐館業,以及房數達100間以上的旅館業都要上網逐批申報廢油流向。 ==環保署廢管處代理處長 賴瑩瑩== 增加列管西式連鎖速食店 餐館業 食品製造業以及旅館業等 擴大網路申報 大概是6千多家左右 預計今年底完成公告修正 在明年2月開始 他們就要去上網申報 廢食用油的清理流向 環保署表示,新規定上路後,列管的管理對象大約6100多家業者,飯店業像是文華酒店、晶華酒店、兄弟飯店,餐飲店如八方雲集、王品牛排、海霸王餐廳,其他工廠還包含生產麵筋、沙茶、油炸零食、冷凍食品等企業,也均須納管,未申報者將可開罰6千元至3萬元,預計年底公告,明年2月實施。

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