行政院食品安全辦公室，今天上午正式掛牌成立。而將在今天下午接任衛福部長的行政院政務委員蔣丙煌，親自出席，他表示食安辦公室，將會發揮參謀本部的功能，做好防衛體制、跨部會協調，來防堵黑心食品。 大批媒體湧入辦公室，整個空間都擠滿人。行政院食品安全辦公室，上午正式掛牌上路，即將接任衛生福利部長的、行政院政務委員蔣丙煌出席記者會，說明食安辦公室的運作機制。 ==政務委員 蔣丙煌== 衛福部 農委會 經濟部 法務部 現在連財政部等等 都在前面幫忙做這些事情 我們的食安辦 就像一個食品安全 後面的參謀本部 要做一個統合協調 做一個指揮的動作 要成為打擊黑心食品的重要防線，食安辦公室由蔣丙煌督導，從衛福部和農委會等單位，調派20到25名專業人員，其中，還會有檢察官和法務局人員進駐，方便行政部門和各地政府合作偵辦，全面查緝黑心食品。 ==政務委員 蔣丙煌== 地下工廠的取締 必須要靠警政署 要靠地方的警政單位來協助 如果有檢察官 有法務部的人員 在食安辦的話 那將來的資訊溝通 也就是從檢調系統的資訊 我們溝通上面 會比較順暢一點 跨部會整合，希望能有效掌握各項情資，最重要的目的還是希望能杜絕食安事件再度發生，而如果發生事件，也能用最快速度處理，才不會讓國人一再陷入黑心食品風暴。 曹晏郡 謝其文 台北報導