旅館過期食材供餐 衛生局突檢開罰 | 公視新聞網 PNN

旅館過期食材供餐 衛生局突檢開罰

板橋有一家商務旅館,竟然使用過期食材給客人吃!新北市衛生局日前接獲檢舉、前往突襲檢查,當場在冷藏庫裡,查獲有、已經過期四天 的六條吐司,因此將對業者處6萬到5千萬元罰鍰,不過業 者也出面喊冤表示,過期吐司是吃不完剩下的,還來不及處理,懷疑是離職員工挾怨報復。 這家位在新北市板橋的「悅客商務飯店」,今年一月初才剛開幕,共有69間客房,客源大約九成都是中國觀光客,不過日前衛生局接獲檢舉、前往稽查發現,這家飯店提供的早餐,竟然使用過期的食材給客人吃。 ==悅客商務飯店顧問 潘朝鑑== 那一天的確是有幾包 是過期的(吐司) 那個是準備要給 員工帶回去使用 我們並沒有提供給客人用 衛生局表示,飯店冷藏庫底層查獲有、已經過期四天的六條吐司,稽查員當場立即銷毀,而且冷凍庫溫度、也沒有下調到零下18度C,食材恐怕有變質疑慮,另外垃圾廚餘桶也沒有加蓋,因此要求飯店廚房的環境衛生、必須限期改善。 ==新北市衛生局稽查科長 劉淑玉== 存在過期食品的話查證屬實 因為已經查證屬實嘛 那它將是違反食品衛生管理法 予以6萬到5千萬的行政處分 不過被點名的「悅客商務飯店」澄清表示,過期吐司是用不完剩下的,還來不及處理,懷疑是離職員工挾怨報復,不過衛生局強調,查獲事證明確,將處6萬到5千萬元罰鍰,此外現場還有標示不清的咖啡豆,也已帶回封存調查。 記者賴淑敏 林志堅 新北市報導

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