市售年菜誰做的? 9成型錄標示不清

再過半個多月就要過年,各大賣場和超商都在大力促銷年菜預購,廣告上也拿一些知名的廚師或餐廳、來吸引消費者的注意;而有很多人一看到這些名廚的照片、就以為這道菜出自大師的手筆,但事實上、其中有很多都是一般的食品工廠代工,名店、名廚只是掛個名。消基會今天公布他們的調查結果、發現年菜型錄九成都沒有註明食品生產的地點,消保處應該趕快訂出規範. 過年要吃的年菜,家庭主婦不想煮,大都會考慮預購超商或賣場的年菜,看看型錄,有了知名主廚或五星級餐廳的廣告宣傳,吸引不少買氣. ==消費者== 名廚煮的 可能有特別地 感覺比較好吧 (你覺得會是本人做的嗎)他有 因為是名廚 他可能有 基本的功力在 所以還是會有 他特別的水準吧 到底是不是名廚親自下廚,消費者心中多少會出現問號?消基會在1月間,調查連鎖超商,賣場以及超市共9家年菜型錄,發現高達9成的型錄沒有載明委託食品廠製造或餐廳出處,也就是說,消費者拿到的年菜,根本就不知道是誰煮的? ==消費者== 應該是SOP 統一的流程作的吧 應該不是他(名廚)做的 這麼多 怎麼可能做得完啊 ==消基會董事長 張智剛== 標示上非常地不明確 這個部分 其實大部分 因為既然 你是代工的話 你應該要明確地 要讓消費者知道 不要用這樣子的一個 意象連結的方式 讓消費者產生 對於這個商品的 一個誤會或誤解 消基會指出,"餐飲、食品等郵購買賣定型化契約應記載及不應記載事項"日前雖已通過衛生署的審查,但還沒通過消保處的審查,因此,消基會呼籲應儘快審查發布,讓業者製作型錄時有法可依. 記者陳曉卿 陳信隆 台北報導

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