蛋黃酥漲價 豐原犁記.裕珍馨漲最多

又到了吃月餅的時候,許多知名店家最近門口大排長龍,好像並沒有受到景氣的影響。而行政院穩定物價小組也特別針對各地80家餅店、公布調查結果,其中有13家的價格上漲,漲幅在4%到17%之間;其中以台中的豐原犁記、還有裕珍馨被點名漲最多! 而業者表示、蛋黃酥每個漲五塊錢、實在是因為今年以來蛋價一直漲,他們沒有賺多少! 店員的手沒有停過,客人一個個上門,全都是要趕著中秋送禮兼自用 。 廚房裡也一樣,工作人員手工製作月餅,悶熱的空間,一工作就是十幾個小時,因為不這樣趕工,根本做不完!老主顧上門,嚷著素月餅漲價了,蛋黃酥每個也貴了五塊錢,不過中秋應應景,這餅還是要吃。 ==顧客== 漲價就買少一點 台中豐原犁記,被行政院穩定物價小組點名,蛋黃酥全台漲幅最大!今年一顆蛋黃酥35元,比去年漲了5塊錢,漲幅達16.67%,第二名同樣是台中知名餅店裕珍馨SOGO店,蛋黃酥每顆40元,比去年漲5元,漲幅14.29%。對這樣的調查結果,業者喊冤,強調月餅沒漲,至於蛋黃酥,真的是「撐不住」了。 ==台中豐原犁記業者 張程翔== 像我們的月餅 我們都沒漲 雞蛋它的生產價格 比較不穩定 我們豐原(蛋黃酥)35元 我們一般都賣35元 有的人(蛋黃酥)還漲到40元一顆 同樣是一顆35元的蛋黃酥,社口犁記沒提供去年價格,豐原犁記據實提供兩個年度的比較價格,反而遭點名「漲幅全台最大」。這次中秋月餅價格調查中,80家店當中,有多達15家業者,對於比起去年是否有調漲,都回答"無法確認",對這樣的結果,被點名的豐原犁記及裕珍馨業者,認為不夠公正客觀,希望政府未來調查時能更精確。 黃千容 彭煥群 台中

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