衛署:牛肉萊劑 最大容許值10ppb | 公視新聞網 PNN

衛署:牛肉萊劑 最大容許值10ppb

衛生署今天正式預告牛肉瘦肉精「萊克多巴胺」的殘留標準為10ppb,同時表示以後有賣牛肉的大賣場、餐廳、夜市等,甚至牛肉泡麵、牛肉乾,都要清楚標示牛肉來源。 為了瘦肉精美牛正式開放進口,衛生署特別製作這支宣導短片!因為衛生署今天和農委會同步解禁,預告瘦肉精「萊克多巴胺」的安全容許量為10ppb。 ==衛生署食藥局局長 康照洲== 容許量的預告 我們會有14天的預告期 這14天就是我們會接受 所有外界從國內國外都一樣 有任何的意見我們都會蒐集 衛生署表示,除了訂出「萊克多巴胺」的殘留容許值,同時也要求,未來販售牛肉的場所,都必須強制標示產地,例如只要是直接供應含牛肉飲食的餐廳、速食店、夜市及小吃店等,都必須在店門口或菜單內標示,本店使用哪裡的牛肉;另外有容器或包裝食品,像是牛肉乾、牛肉泡麵等加工食品,也要增加標示;至於散裝食品,例如傳統市場賣的牛肉丸子,以及南北貨等,也通通要強制標示來源。 ==衛生署食藥局局長 康照洲== 希望目標鎖定在 大概3萬家左右的大小的餐廳 希望在兩個月之內完成稽查 衛生署強調,未來一旦發現業者販售的牛肉,萊克多巴胺的殘留量超過標準,依法最高可處六百萬元罰鍰,至於未依規定標示的業者,則可處3到15萬元罰鍰,而按照預告及公告時程,最快九月初,「萊克多巴胺」就可解禁、而新的強制標示制度也正式實施。 記者賴淑敏陳保羅台北報導

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