麵粉要漲價? 公平會:將嚴查價格

最近小麥在跌價，國內的烘焙業者卻接到麵粉代理商通知，這個月1號起要漲價。台北市糕餅公會表示有收到消息，但目前進貨價格都沒有調漲。而國際小麥價格跌價，為什麼麵粉要漲呢？公會也指出，期貨價格是反映兩個月後的市場，不一定是目前的價格。但公平會則表示會嚴查價格，阻止哄抬的狀況。 熱騰騰的麵包從烤箱裡端出來，雖然麵粉進貨價格還沒有調漲，但業者聽說12月1號起麵粉已經又漲價，感覺負擔不小。 以芝加哥小麥來說，九月份的期貨價格還在每英斗761美分，12月已經降到583美分，降價幅度已經有兩成三，北市糕餅公會表示，期貨價格反映的是兩個月後的市場，不一定是目前的價格。而每包22公斤裝麵粉，今年一月份580元，八月份因為改進便宜的澳洲小麥，降到目前的550元，應該是存貨用完才傳出漲價風聲。 也有業者表示，這幾年不管是麵粉、糖、堅果類的原物料，價格都是一直漲，就算降價幅度也都不大，真的是快要吃不消。而公平會則指出，將會嚴查市面上的麵粉價格，如果有違法哄抬，一定會究辦。 記者黃亦如 莊志成 台北報導