需求增.災害頻仍 糧食安全受關注

糧食安全的問題,越來越受到國際的關注,根據統計,目前全世界的人口還不斷在增加,預估到2050年會成長到91億人,到時候食物的需求量也會大增七成。另一方面,氣候變遷也造成天然災害越來越嚴重,台灣也在決定在APEC、提出一套新的「緊急糧食儲備機制」,透過會員國的合作互助,降低缺糧的風險。 所有農作物的生產,都深受天氣影響,人類真的是看天吃飯,不過隨著氣候變遷越來越劇烈,糧食的生產、供應,越來越不穩定性, 根據統計,去年全球就發生了397件的天然災害,其中六成八,就發生在亞太地區, 也因此為了確保糧食的安全,APEC的會員國,更意識到互助很重要,決定設置「糧食儲備機制」。 為了討論出可行的辦法,周二周三兩天,17個APEC會員國,來到台灣參加糧食安全論壇。前亞太地區的安全存糧,只有稻米一種、放置在泰國,而台灣也打算提出一個更具彈性的新機制,讓糧食儲備的種類多元,而且儲存在自己國家,到時後可以就近運送。 各國這麼積極尋求合作,不是沒有原因, 因為2009年全球人口只有68億人,到了2050年就會成長到91億人,而食物的需求量大增七成,穀類和肉類都要再增加五成和七成才夠 在氣候變遷因素的影響下,各國要確保糧食安全,都將成為非常嚴峻的挑戰。 記者林靜梅彭耀祖台北報導。

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