熟食標熱量 擴大至賣場.美食街

一個麵包,一個烤的雞腿,熱量有多少?台北市衛生局從去年就要連鎖速食業者 標示熱量,今年更擴大到 大賣場 賣燒的煮熟的還有美食街 都要這麼做 衛生局早上就特別去了解。 剛出爐熱騰騰的香蔥麵包,一隻隻烤的金黃美味的雞腿,還有各式各樣的魯味,這些在大賣場所販賣的熱食看了令人食指大動,雖然業者已經把熱量標示在看板上,但不知道民眾有沒注意到。 量販店配合台北市衛生局的輔導,在熱食及烘焙商品上標示熱量,就怕民眾不知不覺吃了變胖,以一碗白飯280大卡計算,一個軟式香蒜麵包100克就336.8大卡,奶酥大波羅100克更高達400.4大卡,隨便買個2、3樣,就是好幾碗白飯的熱量。另外,像是大賣場內所附設的美食街也是衛生局未來逐步輔導實施熱量標示的對象。 隨著民眾對健康議題的重視,台北市衛生局從去年開始,就邀請連鎖速食業者在點餐卡上標示熱量,今年更擴大到大賣場熟食區及美食街,只是業者是以每100公克來標示熱量,衛生局認為一個商品買下來可能不只這個重量,業者還有改進的空間,而未來也會繼續輔導飲料店也做出熱量標示,進而打造一個全民健康消費的環境。

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