台北市金?咖啡自製三明治 生菌數過高 | 公視新聞網 PNN

台北市金?咖啡自製三明治 生菌數過高

很多早餐店和大賣場都有熟食商品,因為方便快速又平價,成為許多外食者的選擇,不過台北市衛生局抽驗50件市售熟食食品發現,有四件生菌及大腸桿菌數過高,其中包括知名連鎖店、金?咖啡,以及大葉高島屋等,另外衛生局也驗出有三件水產品,還有孔雀綠,對人體健康有危害,已要求業者立即改善。 就是這一款含有生菜、草莓、奇異果的「鄉村野菜三明治」,被北市衛生局抽驗出含生菌數過高,負責販售的知名連鎖店、金?咖啡,立刻將產品下架,並更換提供食材的廠商。 業者表示,已緊急更換店內清洗用濾水器,經過衛生局複驗後,現在所有產品都符合衛生標準,而事實上不只三明治有問題,北市衛生局抽驗市售熟食食品還發現,大葉高島屋的素豆干、真鍋咖啡福德店的「地中海三明治」,以及農安街「美爾堡早餐店」的培根漢堡,大腸桿菌和生菌數都超過標準。 此外,衛生局也驗出三件水產品含有孔雀綠,包括樂利路「鮮活小吃店」的午仔魚,台北漁產運銷的「甲魚」,以及仁愛路「敘香園餐廳」的石斑魚。 北市衛生局表示,已要求業者立即改善,並追查違法用藥的飼養業者,否則將依食品衛生管理辦法,處六到三十萬元罰鍰。 記者賴淑敏徐啟峰台北報導

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